冷冻冷藏产业被催热，是必然趋势。首先，我国作为农业大国，无论是农产品的消费，还是出口，都需要冷链产业的支撑，才能保持生产流通的正常进行。其次，随着渔、牧、蓄等在国民经济中占据不菲地位的经济的发展，也带动了冷链产业的发展。
从现阶段看来，我国的冷库建设水平、冷冻冷藏技术水平已经逐步拉近了和海外的距离。据制冷快报记者了解，随着冷冻市场潜力不断被挖掘，国内的一线制冷品牌也纷纷进军冷冻冷藏行业，如格力研发了技术先进的冷藏集装箱，开创了国内的先河；美的建立了冷冻冷藏事业部，日前冷冻机组正式进驻广州海珠北。空调制冷大市场专家认为，由于产业发展起步晚，行业强制标准欠缺，冷链物流成本相对来说比较高，管理缺乏，人员冗杂等，我国的冷冻冷藏产业还存在较多的问题需要解决。
7月27日，北京市丰台工商分局制定的《冷库租赁合同》正式进入试用阶段，该合同在冷藏、冷冻食品入库环节及温度控制、设备维护、人员保障等方面进行了更为细致的约定，以进一步保证食品安全。www.shhywl.org. 接 单： 登 记： 调用安排： 车队交换： 提货发运： 在途追踪： 到达签收： 回 单： 运输结算： 1、整理好收费票据。2、做好收费汇总表交至客户，确认后交回结算中心。3、结算中心开具发票，向客户收取运费。
1、公路运输主管从客户处接受（传真）运输发送计划；2、公路运输调度从客户处接出库提货单证。3核对单证 1、运输调度在登记表上分送货目的地，分收货客户标定提货号码。2司机（指定人员及车辆）到运输调度中心拿提货单，并在运输登统本上确认签收 1、填写运输计划。2、填写运输在途，送到情况，追踪反馈表。3、电脑输单。 1、根据送货方向，重量、体积、统筹安排车辆。2、报运输计划给客户处，并确认到厂提货时间。 1、检查车辆情况。2、按时到达客户提货仓库。3、办理提货手续。4、提货，盖好车棚，锁好箱门。5、办好出厂手续。6、电话通知收货客户预达时间。 1、建立收货客户档案。2、司机及时反馈途中信息。3、与收货客户电话联系送货情况。4、填写跟踪记录。5、有异常情况及时与客户联系 1、电话或传真确认到达时间。2、司机将回单用EMS或FAX传真回忆诚公司。3、签收运输单。4、定期将回单送至客户处。5、将当地市场的住处及时反馈给客户。 1、按时准确到达指定卸货地点。2、货物交接。3、百分百签收，保证运输产品的数量和质量与客户出库单一至。4、了解送货人对客户产品在当地市场的销售情况。
