适用范围:硬质、软质、半硬质奶酪
成分:乳酸乳球菌乳亚种/乳酸乳球菌乳脂亚种,乳酸乳球菌乳亚种双乙酰生物变种,明串球菌属,双歧因子
规格:1g×10包 贮藏条件:冷藏 生产日期:见封口
保质期:12个月(常温4个月)
执行标准:Q/BKS01-2007 质量等级:A级
食品卫生许可证号:
鲁卫食证字2008第370685-003247
调配比例:1g发酵剂可调配10L原料奶/奶油
注意事项:
正常发酵温度为31-33℃,正常发酵时间为6小时
每小袋只能用一次,不能分作两次使用
此产品为发酵剂,不含包括糖在内的任何调味剂
源产地:DSM Food Specialties B.V.
分装公司名:招远市铭泰生物有限公司
全国免费服务电话:400-6614886