刚下树的云南湿纸皮核桃以皮薄,肉嫩,味鲜著称!
它不仅富含和干核桃一样的磷矿物质和蛋白营养,
而且味道鲜美异常-----甚至还能从核桃外壳闻到云南山野的清香!
新鲜的湿核桃不仅易剥壳,
而且剥去新鲜核桃仁那层薄薄内衣也是易如反掌!
剥去内衣的核桃仁鲜香脆嫩,
似凝结的羊脂玉露,晶莹剔透光泽鲜亮!
如此时令佳品,人间美食可以像水果一样生吃,
品其原汁原味,领略山野情趣,
又可用现代机械豆浆机加工制作更加纯鲜的核桃乳,
稍加糖和咖啡,品味其高雅浪漫的都市闲情!
一年之中就只有这两个来月(7月---9月)有此人间美食,万望各位网友千万不要错失良机!
今年农历时节较往年早,估计7月20号左右就能收到第一批新货!因为湿核桃保鲜困难,云南又远在千里,要保证质量,就要精心安排收购,剥皮,打包,装运等等,操作十分繁复,所以每年我们都是提前一月预定! 现在也是先开一个预定贴,有兴趣的朋友可以先留个脚印,或者悄悄个地址电话。待货到我们会给你信息,到时订购多少,悉听尊便!原则上5斤一份,包邮珠三角!
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