哈密大枣：获得中国红枣交易会金奖大枣，1999年获得昆明世博会金奖红枣，有天然“维生素丸”之称，在医学上被称为“药枣”。每一百克哈密大枣的含锌量为23毫克，普通枣子是每一百克含锌量为0.3毫克，所以坚持食用哈密大枣睡眠会有很大的改善，增强记忆力。哈密大枣在新疆唯有五堡（pu）大枣最正宗。可直接食用，也可泡枣茶（每天1--2颗，掰为两半冲泡），也可煮粥、煲汤。

哈密大枣的显著特点是：果实个大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含锌和维生素，色泽紫红具光泽，无污染，甘甜爽口，宜于鲜食和制成干果。