冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的必备设备。
与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。
产品参数:
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型号 |
JRJ-250 |
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生产能力 (kg/h) |
5000-8000 |
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功率 (kW) |
37 |
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孔板 (mm) |
Φ6/Φ8/Φ10/Φ12/Φ16/Φ20/Φ28 |
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主机尺寸 (mm) |
1680×1000×1600 |
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加工细度(mm) |
5—50 |
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重量 (kg) |
约1200 |
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