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米粉是中原文化与岭南文化交流、融合最有代表性的结晶。广州旭众SZ-400米粉机只要将常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米粉、米线、粉丝、粉条、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝等。
型号：SZ-400
电源(V)：380V
功率：23Kw
产量：380-400kg/h
机重580kg
外形尺寸(mm)：1250*1150*1850mm
产品介绍
1.米粉机成型米粉久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
2.该机设计先进，结构紧凑，占地面积小。
3.生产工艺简单快捷，一步成型。
4. 生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工。
5. 米粉机生产多样性可生产产品特点
各种面条、杂粮面条、彩色面条以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成淀粉为原料的等多种食
品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。
我们知道，“民以食为天”。吃饭是人生第一需要。人类在最初全然依赖自然，周围生长什么就吃什么，天上飞的，地下爬的，水里游的，树上结的，土里埋的，只要能果腹，都取而食之。这是人类初始社会，从事采集和渔猎，是完全向大自然“索取”的经济。随着社会的发展，人类改造自然，对食用的动植物进行驯养和栽培，才过渡到“生产”经济。由于受着气候条件的影响，大约距今一万年前，北方种植小麦，南方种植水稻，南北主食发生了明显的分化。
兴安部分学者经多年研究，认为名满天下的桂林米粉最早是从兴安发源的。其理由是，两千多年前秦始皇发兵统一岭南时，大批北方将士南下，聚集在兴安修筑灵渠，前后达数年之久。北方将士不服南方水土，他们习惯于吃小麦面，吃不惯南方的大米饭，加上乡愁，患病的人很多。粮食从北方转输，长途跋涉，山重水复，困难重重，如就地解决，只能用稻米。穷急之下，试将大米磨成粉或浆，加工成像北方面条一样的食品，就成了后来的米粉。
米线的生产工艺
生产工艺:大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库机
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广州旭众食品机械厂位于【广州市白云区龙归镇南岭龙岗路9号】坐车路线：840、837、510、841A（长虹站下，面对好又多右手边大路行走150米第一个十字路口.
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