英文名：Sodium ο-phenylphenolate    分子式：C12H9NaO·4H2O，分子量：264.26。 

 性状：白色、浅红至红色粉末或呈片状及块状。有异臭。极易溶于水、丙酮、甲醇、丙二醇。几乎不溶于油脂及蜡。                                   

用途：防霉剂。主要用于柑橘类。使用方法与OPP不同。                            

 限量：1、FDA，§178.3120（2000）：包装材料用动物胶的防霉。2、FDA，§180.129（2000），最大残留量（mg/kg）：苹果25，罗马甜瓜125，胡萝卜20，樱桃5，柑橘10，香椽、柚子、金橘、柠檬、酸橙、红柑橘、黄瓜、番茄、菠萝、辣椒，均10， 油桃5，桃子20，梨25，李子20，甘薯15。                          

毒性：1、ADI 0～0.2mg/kg（一定条件下可为0.2～1.0mg／kg；FAO/WHO,2001）。          

含量：99%​