包子、馒头、花卷、烧麦是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。
包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。烧麦又称烧卖,在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
特点:
包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
烧麦:顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
提供服务内容:
一、咨询:
24小时电话咨询,培训中心工作人员会细心周到的为你解答(除技术范围外)所有相关易问。
二、考察:
每天早上9:00至下午6:00可以到本中心实地参观考察,节假日照常上班,如有更改本网站上另行通知。
三、品尝:
可以先品尝后学习,品尝要当面预约(谢绝电话或QQ预约),由本中心安排是当日品尝或次日品尝。
四、报名:
双方签订合同,发给学员技术配方材料,指定老师授课。
五、学习:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
六、跟踪服务:
1、一年以内需要复习的学员,要提前预约时间,自出材料费,我们提供场地及师傅。
2、对所有学员进行永久性技术指导,学员留下联系电话,在技方面有改进时及时通知学员。
深圳市广友饮食管理有限公司
培训地址:深圳市宝安区龙华天虹对面民生医院后
24小时培训热线:15220231316
更多小吃培训项目请搜索公司网址:
Q Q : 2353540746