易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中，不溶于水。易燃。遇碱易皂化，凝固后生成白色柔软固体。在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯或环氧油酸辛酯。