肯德基冰淇淋机由骆宇女士：15222490969 QQ 422496061为您提供各款冰淇淋机


，冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种。软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备


对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.


例如;麦当劳的冰淇淋.硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.


再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售.【电话：022-24415135 ，宜


佳西厨设备公司】








   台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅,，快餐店的操作台中


.这种冰激凌机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖场卖都可以.由


于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环


境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机如果您担心彩色冰淇淋机或小型冰淇淋机的


技术问题。那么您不用担心，我们会随机免费赠送您制作美华系列的冰淇淋的配方以


及操作光盘，让您免去天津冰激凌机、三色冰激凌机的技术顾虑。而且本机器全国联


保上门维修。






　　台式冰淇淋机有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三


种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常


见.适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求


比较多的场合使用 。


 天津冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自


动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业


使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机


电部件 因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机。
 
  


注意事项


     有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度


左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实


际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细


菌的破坏而迅速腐败的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇


淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题，那么是得不偿失的。再此提醒广大


商家注意日常操作过程中的卫生问题，一定要保证卫生安全，而晚上不不清洗冰淇淋


机的另一个问题是回到液体浆料分层，次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差，


由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致


料液变黑。