烧饼、面包、蛋糕、酥饼、火烧、月饼：是中国大众化的烤烙面食,全国品种颇多，市场容量巨大。烧饼烤箱或食品烤炉－小生意特点：投资少（2000-5000元左右和一人精力投入）见效快（10-30天收回成本、收益获利）易起步（40-50人员、下岗待业职工、操作简单易学）风险低（以销定产，现做现卖）原材料易购（当地农村或城市批发市场）操作性强（个人致富创业、经营收入稳定---京津江浙沪粤皖客户市场流行）营销方向（商业街、学校车站、工厂、小区、广场等人流量大点）。本产品广泛应用于食品加工厂、宾馆、饭店、招待所、工矿企业、机关科研单位、医院、大中小学校、农场、车站、机场、码头、更是广大个体人员的创业致富工具。例如茶餐厅、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、中餐店、休闲食品厂、其他连锁小吃店烤箱等
