特丰产，每平方米树冠投影面积产量为820.0克以上，适应性强，生长快，产量高，品质优，抗寒性强。适宜在长江以北广大地区栽培。
1、见效时间快，早实性很强，产量大
普通榛子几年后才能到丰产期，而“平欧超大果香榛”，当年的健壮苗，当年开花结果。且丰产性强。定植第二年，大部分都可结果在2斤左右，水肥条件好的地块有的树可结果4斤左右，由此逐年进入丰产期，到盛果期，水肥条件好 的地块，亩产可过500---800斤，是国内目前产量最高的品种。
2、坚果品质好
而“平欧超大果香榛”品质上等，各项质量指标均达到国家坚果品质的优级果标准。 出仁率65%（大部分优良品种出仁率在50%左右，达到60%以上的很少），果仁饱满，风味香，口感好。
3、管理简单，省工省钱。
一般的果树都需要修剪整形，产量才能有保证。而“平欧超大果香榛”因其害虫少不需要修剪整型，每年喷药1-2次即可，比较省工。施肥也比较简单，粪肥、堆肥都可以，可以施入专门的香榛有机结晶肥料（每株每年仅施50克），它不仅绿色环保，还可以供给树体多种养分和有效灭杀病害，提高坚果质量。
4、比一般产品抗寒、耐热，对环境要求低
“平欧超大果香榛”是世界最抗寒的大果榛子，在-38～40度的气温条件下栽培，生长结果良好，因此既抗寒又耐热。在轻砂土、壤土、轻黏质土及轻盐碱土、土厚40公分以上均能生长发育和丰产，在年降水量500～1300mm条件下均可栽培。
“平欧超大果香榛”，因其属平行根系，在较为瘠薄、干旱的条件下正常生长和结果的品种。因此，是荒山改造中经济效益极高的首选干果良种。
榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
因此具有如下功效：
1. 榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；
2. 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效；
3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期；
4. 榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用；
5. 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生；
6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。
7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。
8.榛子含有β－谷甾醇（甾醇），天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆固醇的生化合成，对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果，有较强的抗炎作用，还可以作为胆结石形成的阻止剂。
此外，天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑，还有生发养发之功效。作为W/O型乳化剂，用于膏霜生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点。
榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可作为食品抗氧化剂及营养添加剂；也可以作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康
