系结构最为简单的饱和一元醇，CAS号有67-56-1、170082-17-4，分子量32.04。又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。用于制造农药等，并用作有机物的萃取剂和的变性剂等。通常由一氧化碳与氢气反应制得。无色透明易燃易挥发的极性液体。纯品略带乙醇气味，粗品刺鼻难闻。 和大多数其他有机溶剂混溶。应用与用途.基本有机原料之烷、
2.用作涂料、清等的溶剂；
3.是制造来，用于生产汽油辛烷值添加剂
5.用作分析试剂，如作溶剂、甲基化试剂、色谱分析试剂。还用于有机合成；
6.为清洗去油剂，MOS级主要用于分立器件，中、大规模集成电路，BV-Ⅲ级主要用于超大规模集成电路工艺技术。