陶瓷膜是以无机陶瓷材料经特殊工艺制备而成的非对称膜，呈管状及多通道状，管避密布微孔。在压力作用下，原料液在膜管内或膜外侧流动，小分子物质（或液体）透过膜，大分子物质（或固体）被膜截留从而达到分离、浓缩和纯化之目的。
优点：陶瓷膜化学稳定性好，可耐酸、耐碱、耐有机溶剂，耐高温，机械强度高，可反向冲洗；抗微生物能力强，不与微生物发生作用；孔径分布窄，分离效率高。