水是生命之源，水占人体的70%以上，人可以几天不吃饭但不可以几天不饮水。长寿村的人为什么会那么长寿？因为那里的水好。现代的人吃得好，穿得好，但饮用的自来水不好，健康都不会好的。要知道，健康有钱都不一定能买到；如果没有了健康，就算有再多的钱都没用，健康才是人生最大的财富。
我们饮用的自来水为什么不好？因为自来水的二次污染已经相当严重。自来水的管道已经用了几十年，水管已经严重锈蚀；高层的住户一般采用的是二次供水，而缺乏管理的天台水池的水不干净，经常流出红虫，铁锈，泥沙，吃下去当然会影响健康。长期食用受污染的水，当然不会立刻生病，而是慢慢积累，积小病成大病。
另外，我们国家的自来水标准是非常低的，自来水既是用来食用的水，也是用来冲凉的水、冲厕所的水。如果要提高自来水的水质，现在政府是没有办法解决的；如果我们要提高自来水的标准，就要加水费，而加水费不是每个人都可以承受的，更何况如果用优质的水来冲凉，冲厕所的话，会造成很大的浪费。当然，我们不是说自来水不可以食用，而是说食用自来水与食用我们水机过滤出来的水，就好像食用劣质米和优质米的差别。如果有条件的话我们当然选择优质米，食用健康的水。而要食用健康的水, 唯一的方法就是安装净水机。