增效尼泊金酯钠（www.jinhelai.com）是一种广谱性高效食品防腐剂，应用范围广，本品在PH4－8之间郡有很好的抑菌效果，而山梨酸钾和苯甲酸钠在PH>5.5时抑菌效果甚微。

尼泊金酯有水溶型和油溶型两种类型，每种类型又包括固体和液体两种状态。耐高温，在规定的添加量下无异味。

抑菌范围广，本品对霉菌、酵母菌和革兰氏阴性菌的抑菌效果比山梨酸钾和苯甲酸钠好得多。使用方便。

无异味，并能增进产品的风味，提高产品品位的同时降低产品的成本，本品的用量只有山梨酸钾和苯甲酸钠的1/8-1/10。

延长产品的保存期：添加本品后的酱油、料酒等食品，在拆开小包装后，保质期将比添加山梨酸钾或苯甲酸钠延长一倍。

蔗糖脂肪酸酯添加量少，抑菌效果好，对人体的负面影响小，本品的最大ADI值为山梨酸钾的40％，但实际用量只有后者的1/10。