甜味纯净
 相比于其它甜味剂，味之素阿斯巴甜的甜味最接近砂糖，清新纯正，没有苦味、化学味或金属后味。

 与其它甜味剂混合使用，具有显著的增甜效果，且可掩盖其它甜味剂的不良后味（如AK糖、甜蜜素和糖精等）。

 对香精具有增效作用，可增加产品风味的强度和持久度。这是它比其它甜味剂明显优越的特性。