“锅巴”名出安徽。
糯米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。锅巴含有多种人体需要的维生素，氨基酸，微量元素，营养丰富。独特的生产工艺，传统的产品配方，不仅具有薄、脆、香的特色，而且保留了食品原有的各种天然营养成分，在生产中不添加任何食品添加剂，是纯正的天然绿色产品，颇受消费者喜爱。