CAS：50-70-4
质量指标：含量（Purity）： 70% 包装（Package）： 275公斤/桶 物化性质(Physical
Properties) 1、含量：50-70%；
2、游离酸：合格； 3、密度(20℃)：1.200-1.315；
4、砷：0.0002%； 5、重金属（以Pb计）：0.0005%；
6、镍：0.0003PPm； 7、还原糖：0.63%； 8、糖：2.0%； 9、灼烧残渣:0.10% 包装：275KG/桶
总述: 山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的作用，可作为
甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防 龋齿等功效。食品工业适用范围推荐添加量（折干计）功效或性能各类糖果3～15％口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念各类糕点、饼干3～10％风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品3～8％防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保湿效果好、甜度低、防褐变果酱、馅料5～10％保湿效果佳、低甜度、无糖概念饮料、酒、固体饮品3～5％增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念冰淇淋、果汁、果冻3～6％低甜度、防晶析、无糖概念冷冻鱼末8％保湿效果佳、冷冻防护性能好
日化工业 山梨醇在 牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30％，可保持膏体润滑，色泽、口感好；在
化妆品中作为防干剂（代替 甘油），可增强 乳化剂的伸展性和润滑性，适用长期贮存；山梨醇酐 脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点，在化妆品行业中广泛应用。
医药工业: 山梨醇可作为 维生素C生产原料；也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物
分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药 稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。化学工业 山梨醇可用于 司盘、吐温等 表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。特殊品种 型粉状
结晶山梨醇该品种具有晶体， 熔点高，流动性好，防潮性能好等有点，广泛应用于食品和医药行业，用于制作无糖糖果和保健类压片（含片），效果奇佳。同时，因其含水量极少和一些特殊功能，亦应用于高档鱼糜和鱿鱼丝的加工和载体的使用。
使用该品种具有如下性能和优点： 清凉口感：因其溶解热较大，在 口腔中会造成特殊的清凉感，通常用于无糖糖果或含片，以 口香糖、泡泡糖、薄荷糖居多。 防潮性：因其晶型有特殊的表面晶型，稳定性好，制成的产品防潮性能好，耐贮藏。
直接可压性：具有直接可压性，在中等压力下就可以制成表面坚固、光滑的成品。 注意事项：结晶山梨醇存放一定时间后可能会出现结硬现象，但不影响其使用效果。
