序号

仪器名称

型号

生产商

数量

单位

性能简介及推荐理由

仪器用途

1

降落数值仪

FN-II

麦哲仪器

1

台

微电脑控制，特有故障自检

准备判断谷物的发芽损伤成都，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定

2

粉质仪

HZF-150

麦哲仪器

1

台

揉面体随意换，自动上水，多重安全保护，智能感应操作

评价面粉吸水能力，评价面筋力轻度

3

拉伸仪

HZL-350

麦哲仪器

1

台

计算机程序命令启动，自动检查并分析结果，USB借口，支持热插拔，即插即用

检测面团的延伸性等，判断面粉品质和面粉改良剂的改进效果

4

罗维朋比色计

WSL-2

麦哲仪器

1

台

设计符合国际公认的罗维朋色标度，定量描述测量结

适用于各种液体、胶体、固体和粉末样品色度的测量

5

纤维素测定仪

CXC-06

麦哲仪器

1

台

用消煮法消煮样品，得到试样的粗纤维含量

粗纤维含量的测定

6

脂肪测定仪

SZF-06A

麦哲仪器

1

台

加热均匀自动回收

测定粗脂肪含量

SZF-06C

麦哲仪器

1

台

加热均匀自动回收，包括浸泡和抽提过程，缩短工作时间，外形更小巧美观

7

全自动定氮仪

ZDDN-II

麦哲仪器

1

套

自动、手动两种模式自由切换，操作简捷方便

应用于样品中蛋白质、氮的测定

8

蛋白质测定仪

KDN

麦哲仪器

1

台

采用微电脑进行过程控制

采用凯氏定氮法测定样品中粗蛋白质含量

9

近红外谷物分析仪

INSTALAB700

帝强

1

台

操作简单直观的触摸屏，方便操作

快速测定粮食样品中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、淀粉、水分等含量。

10

精米机

LTJM-2099

麦哲仪器

1

台

可以快速真实的判断稻谷的品质

稻米质量的快速判定

11

电子天平

上海

1

台

称量

12

全自动固相萃取仪

SPE-30

博纳艾杰尔

1

台

连续处理30个样品，自动洗针

农残、药残萃取、净化

13

超低温冰箱

NU-6613E

1

台

样品、药品保存

14

微波马弗炉

SX2-2.5-10

永发电器

1

台

造型美观，使用方便

样品灰化

15

样品采集与运输设备

fyl-ys-30l

福意联

1

台

图文显示可靠性高，中英文自由切换

样品采集与运输

16

台式高速冷冻离心机

TGL-16LM

四川

1

台

动力强劲,稳定性好，微机控制、液晶显示

样品前处理

17

气相色谱仪

GC122

上海

1

套

多种进样方式，

粮食中微量农药残留、油脂中溶剂残留的检测与确证

18

液相色谱仪

Agllgent7890

美国安捷伦

1

台

分析时间短，分析成本低

粮油食品中各种添加剂如色素、生物毒素等的检测与确证

19

气-质联机

5975C

上海

1

台

可靠性高、易于使用、自动化程度高

粮食中微量农药残留、油脂中溶剂残留的检测与确证

20

气相色谱串联质谱仪（GC-MS-MS）

Agilent 7000B

安捷伦

1

台

分离度、灵敏度高

21

原子吸收分光光度计

361MC

上海

1

台

计算机控制自动转换

粮油中各种营养元素和有害元素的检测与确证

22

原子荧光分光光度计

AFS-8330

北京吉天

1

台

进样精度高，提高了仪器的长期稳定性和准确度

粮油中各种营养元素和有害元素的检测与确证

23

紫外-可见分光光度计

751GW

上海

1

套

测定各种物质在紫外区、可见区和近红外区的吸收光谱，进行各种物质的定性及定量分析

物质的定性分析和定量测试

24

酶标仪

5031

托普仪器

1

台

工业计算机控制，大屏液晶显示，具备精准可靠，快捷稳定的卓越性能

酶联免疫产物定量测定。粮食检验中主要用于检测黄曲霉毒素B1。

25

氨基酸分析仪

Biochrom 30+

进口：英国

1

台

符合标准

测定样品中氨基酸的组成和含量

26

全自动滴定仪

ZD-2

上海

1

台

手动、自动

酸碱滴定

27

电泳仪

JY-300C

北京

1

台

过载、空载、自动记忆、自动关断功能

分离和分析试样组成

28

食味计

AN700

KETT

1

台

简单测定，显示质量评价值

大米食味品质

29

新型数字化色选机

安徽

1

台

操作方便

质量安全监控