酶底物法检测是目前水中大肠杆菌检测的最新方法，已被国际上发达国家普遍采用，相比目前国内标准中采用的多管发酵及滤膜法，该方法简便快捷，定量准确，假阳性低。
大肠杆菌存在潜在的危害，国家和行业标准对其做了相应的要求，具体见表1
表1目前国内标准中对水中大肠菌群的要求
标准 | 指标菌 |
GB5750-2006，生活饮用水标准 | 菌落总数，总大肠菌群,粪大肠菌群，大肠埃希氏菌 |
CJ/T206—2005，城市供水水质标准 | 细菌总数,总大肠菌群、粪大肠菌群 |
GB3838-2002，地表水环境质量标准 | 粪大肠菌群 |
GB/T 14848-93，地下水质量标准 GB 9667-1996，游泳场所卫生标准 | 细菌总数、总大肠菌群 |
GB5084-2005，农田灌溉水质标准 | 粪大肠菌群 |
表2多管发酵法、滤膜法及酶底物法比较统计
| 多管发酵法 | 滤膜法 | 酶底物法 |
检测时间 | 3-5天 | 2-3天 | 1天 |
假阳性 | — | 23-26% | 1% |
检测范围 | 2-1600MPN/100mL | — | 1-2419.6MPN/100mL |
环境要求 | 洁净实验室 | 洁净实验室 | 无特殊要求 |
实验人员要求 | 有专业基础、操作熟练 | 有专业基础、操作熟练 | 简单培训即可 |
定量标准 | MPN表 | 直接计数 | MPN表 |
定量方法 | 15管 | 菌落计数 | 51或97孔板 |
