氯化铵在农业生产领域可做基肥、追肥，不宜做种肥，更不宜用氯化铵拌种，以免影响种子发芽。氯化铵宜作为基肥早施，以便借雨水、灌溉水预先把氯离子淋洗掉，以减轻对作物的危害，一般亩用量12.5~17.5千克。

农业用氯化铵是一种速效氮素化学肥料,含氮量为24%～25%,易溶于水，吸湿性比硫酸铵大，易潮解，是生理酸性肥料。适用于玉米、小麦、水稻、高粱、蔬菜、麻类等作物。在亚麻、大麻等纤维作物上施用氯化铵的效果更好，尤其对棉麻类作物有增强纤维韧性和拉力并提高品质之功效。因为氯有增强纤维韧性与拉力的作用。氯对硝化细菌有抑制作用，所以稻田施用氯化铵效果也好。但烟草、马铃薯、甘薯、葡萄等忌氯作物不宜施用氯化铵，以防降低品质。

氯化铵中的铵离子被作物吸收后，氯离子就留在土壤中，在酸性土壤里氯与氢结合成为盐酸，会增加土壤的酸度；在石灰性土壤里，氯和钙结合生成氯化钙；在排水良好的土壤里，氯化钙易于被雨水或灌溉水淋洗掉；在排水不良的土壤、或干旱地区土壤里，又会因氯化钙的积累而增加土壤溶液的浓度，对作物生长不利。所以，排水条件不好的盐碱地和干旱缺雨地区最好不施用氯化铵。