黑木耳是著名的山珍，传统的保健食品，被称为“素中之荤”。黑木耳栽培起源于我国公元6世纪的秦巴山区，至今有1400多年历史，是人工栽培的第一个食用菌品种。传统的栽培方法是砍伐木段栽培。从上个世纪８０年代，全禾菌业有限公司董事长，著名“食用菌大王”刘永昶历经十几年刻苦攻关发明了塑料袋地栽黑木耳技术。以木屑、秸秆为原料，结束了我国靠木材栽培黑木耳的历史；可在大地、林地、果园中种植。每亩摆放万袋，周期3个月左右，是木段的1/10，效益1.5万元/亩，是木段栽培的7.9倍，在国家科委支持下迅速推广到全国各地，政府建立绿色产业基地，可实施“液体菌种地栽黑木耳千户万元致富工程”。

1、原料广：木屑、玉米芯都行；
2、设施少：不需大棚，大地、林地、果园随遇而安；
3、成本低：每袋仅1元左右；
4、周期短：周期2月，一年能春秋2季；
5、好管理：机动喷水，不用天天采菇卖菇；
6、无病害：全光育耳，基本没有病虫害发生；
7、易储运：晾晒、储藏、运输销售容易，不需腌渍；
8、效益高：每亩一年2季3万袋，效益4.5万元；
9、无农残：病害少，不用药，无农残；
10、市场好：著名山珍，保健佳品，中国特产，价格稳定。

每亩地投资6000元，每年2季栽培2万袋纯收3万元左右。供液体菌种菌包机械化生产线，联建标准化有机黑木耳产业基地。