醋酸钠

化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。 　　用途：用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。 　　实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷： 　　CH3COONa+NaOH===?===Na2CO3+CH4?
用途：用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐等。