本机采用机械传动、调速方式，设计美观大方，操作简便，低破馅、使用寿命长，符合食品卫生要求。一般可用于包芯的包馅生产。本机生产的丸类可直接掉入水煮线自动煮熟，可生产35-50mm肉丸，如香港品味撒尿牛肉丸、台湾包芯贡丸、酱爆牛筋丸、包芯鱼丸、上汤鸡肉丸、虾丸、鲜菇丸等。