中央厨房——现代化加工厨房，
中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心。其主要任务是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品，配送到各连锁经营店进行二次加热和销售组合后销售给各顾客，也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。
中央厨房
净菜
给企业、政府、学校食堂供应
进超市货架
进小区自动售货机
加工成快餐
学校，企业，商场，超市，高铁，机场等
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