山梨醇 又称:山梨糖醇
性状:白色针状结晶或结晶粉末,亦可为片状或颗粒状,无臭
用途:甜味剂;报湿剂;螯合剂;组织改进剂,维生素C的合成原料;甘油代用品。
限量:葡萄干5g/kg;食用油和冰饮料50g/kg 含量:98%
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