烤房按国际标准制作，以煤或柴油为燃料，房体由夹芯保温彩钢板构成，内部骨架全部采用插接式镀锌结构，安装方便，坚固耐用。烤房设计美观紧凑，机电、控制设备技术先进，能源利用率高；设有断电报警。

烤房使用内置式自动控制燃煤或燃油热风炉供热，一次性换热热损失少，热高效。

控制系统采用多功能控制仪，是以单片微型计算机为核心，大规模集成电路为外围电路组成的高精度大容量数控仪表。控制精确度高，并可将整个烘烤工艺流程分成若干时间段进行烘烤；也可随时调整所需设置烘烤参数。