湘村湘坊辣椒酱精选上等新鲜红尖椒腌制发酵后深加工而成，无任何人工色素和防腐剂，属食品。

湘村湘坊辣椒酱富含铁、钙、维生素E、维生素C等多种营养物质，还含有只有辣椒才有的辣椒素。辣椒素能加速脂肪分解，其中丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用，辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。

湘村湘坊辣椒酱辣味纯厚，口感细腻，色泽鲜艳。走俏大江南北，包装为全易拉盖马口铁听装，并配有塑料盖，精致卫生，便于携带运输。

湘村湘坊辣椒酱可做早餐面条、米线的汤料，可拌饭，可做凉拌，做饺子配料，火锅调料，可做烧烤调料，色香味俱全，适用于家庭、食堂、餐厅、酒店、湘菜馆调味、配菜使用。