果蔬存储时对空气温湿度的要求
采用气调贮藏能有效的抑制果蔬的呼吸作用,延缓衰老,达到果蔬保鲜的目的,使得果蔬的存储期大大延长。它大概有这样一些优点
1.能很好地保持储藏物原有的形态、质地、色泽、风味和营养成分。
2.贮藏保鲜时间长,比一般冷藏方式要长出至少10倍以上。
3.减少贮藏期间的损失(气调损耗<5%,普通冷藏损耗15-20%)。
4.由于气调保鲜贮藏长期受低氧和高二氧化碳的作用,当解除气调状态后,仍会有一段时间的“滞后效应”(休眠期)。所以气调保鲜贮藏的货架期可为普通冷藏的5倍。
5.可有效抑制细菌和微生物的滋生、繁殖,有利于食品安全。
6.气调贮藏具有贮藏时间长,贮藏效果好等许多优点,从而可以使许多果蔬品种能够达到几乎全年销售,给生产者和经营者带来显著的经济效益。
不同的果蔬的存储条件是不同的。比如,苹果的存储一般为:2~4%的O2,3~5%的CO2,0~5℃的存储温度和90~95%的相对湿度(可存储12个月);梨的存储一般为:2%的O2,1%的CO2,-1~+1℃的存储温度和85~95%的相对湿度(可存储6~12个月);脐橙的存储一般为:18%的O2,1%的CO2,7~9℃的存储温度和85~95%的相对湿度(可存储6个月)…。所以,在气调库的设计中要针对不同的存储物来确定它的各个参数的控制和设备的选择。有必要的时候,要对所要储藏的果蔬做相应的模拟实验来确定它们合适的存储条件和控制参数。
重核心技术:高效加湿机得到了越来越多使用行业的认可
自从至力科技的工业系列超声波加湿机出货后,新产品超省电、结构坚固、品质优越、性能更稳定,对工业加湿行业应用高效加湿的客户非常有吸引力,我们市场部人员通过各种销售渠道让客户逐步了解到这一消息。
广东某工厂原来所用的某公司加湿器,开始采购的时候想着技术基本没有什么区别后选择了便宜的产品,使用期间因为加湿器稳定性不理想,来回返修了好几次,换过主要配件,一直处于维护状态,耽误了工厂生产效率,来回返修用的费用早翻倍了。更遗憾的是,不久前,那公司的电话已经销号了,在一次寻找配件的时候才经朋友介绍,找到了至力。
客户这次非常小心,即使如至力这种在工业加湿行业历经十年之久的企业,这个客户还是有些顾虑,交谈后讲定非要试用我们的机器,试用后订了一台,经过一段时间的使用以及观察至力机器,最终决定其他生产线暂未装上加湿机的全部使用至力加湿机。
国内加湿行业乱象,很多没有投资的渠道的人士也不断加入进来,虽然这类企业没有技术实力,但仿制的功力一般都不错,只是苦了他们的客户,因为这类厂家从来不需要保证将来的服务,产品也多是仿制个皮毛,看着差不多而已。
至力一直坚持做更好的工业加湿设备,从2000年开始建立企业以来,不断为国内超声波工业加湿行业设立事实的产品标准。
现在越来越多的客户已经明白,选择工业加湿机和民用品不同,工业加湿机往往是客户生产流程的某个环节,是需要非常可靠的质量水准的,虽然至力产品的价格并不是最低,但是至力的产品用的都是最好的配件,因为做喷雾系统的至力也知道,自己的主力产品如果没有做好,是没有机会在这个行业长期立足的。
一直以来,越来越多至力的老客户,在同等加湿量条件下,会优先点名要至力产品,因为对他们来说,购买成本差不多,当然是选择更节能更高效的产品为好。
至力的技术人员还在努力,随着龙年的到来,更多的工业加湿还将不断推出,满足更多客户的需求。
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