绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是目前市场火爆的特色传统糕点小吃。

绿豆饼来历

     话说有一年，当小和尚的朱元璋化缘来到濠城，一路跋山涉水，餐风宿露，辛苦自不必说，最难过的是饭食不继，往往是有一餐，无一餐，吃一餐，饿一餐，很难有吃饱肚子的时候，经常是饥肠辘辘。这天，出去化缘，一连跑了好几家，也只混了个半饱，且大都是残汤剩饭。

      终于，遇到了一位好心人，看小和尚可怜，就把他让到屋里，给他饭吃。朱元璋是饥不择食，便毫不客气地狼吞虎咽起来。吃饭间，他觉得有一盘小饼子，特别好吃。饭后，他向主人道谢，并问起那小饼子是何佳肴。主人告诉他，这菜叫红烧金钱饼，是绿豆制成，因如起名绿豆饼。

     从此，朱元璋便记下了这绿豆饼。后来，朱元璋坐了天下，回忆当年在濠城得到的一饭之恩，又忆及绿豆饼的美味，便下旨重赏那位好心人，并叫他家专做绿豆饼，年年进贡。朱元璋又嫌绿豆饼的名子太俗，遂取之谐音改叫“吉祥饼”。还亲自御赐一块金匾，上题四个龙飞风舞的大字：“天下第一”。

      旭众SZ-09C多功能三段酥饼机，采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

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使用旭众酥饼机做出来的产品有不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

用旭众牌酥饼机有师傅免费上门安装、机器调试、传授各种酥饼、绿豆饼工艺

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