发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。

洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。

新鲜墨鱼的做法：

青椒墨鱼肉丝：
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。

干墨鱼烧肉：
-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不

敬告亲们： 有的鱼是日光晒的，花费少，价格便宜，有的是低温干燥的，品质高，价位也高。 同样的产品生产方法不同，生产程序不同，质量控制不同，货品的新鲜度、光泽、完整率、水分、盐分、菌落数，各项指标数据的不同，决定了产品的价格迥异。 这里的产品各项都是符合行业标准、国加标准的，价格有些悬殊，达不到你的要求高度，尽请原谅！

 

各位同行好友：你的需要是我的使命，我将真诚为您服务，但食品质量高过一切，达不到您的要求，不是我们的过错，请希望将产品视为生命的客户留步，也许你今天少赚一点，明天将要海阔天空。
关于运费：

  江浙沪购买一件以上免邮费，其他地区随车带货免邮费。邮寄40公斤以上货物收取1元一公斤物流费，物流为EMS的E物流，虽然慢了点，但绝对有保障，请各位商家谅解。

  其他默认快递为申通快递。  当天上午拍下的商品，当天发货，下午拍下的第二天发货，预约生产的按7天以内发货。

货到后敬请商家先验货再签收，如果签收后出现问题，买家无法与物流交涉，后果自行承担，敬请原谅。

关于售后：

   凡我司生产的产品，一律7天内无理由退换，从签收之日起计算，如果另有约定，则按约定计算。保质期内，商家可对问题产品任意调换，不收取加工费，运费。合格产品除外。

厂家售后电话18012162758   0518-8

本店铺内促销包邮的产品

1.打过折的产品不在包邮范围内。

2.首重邮费超10元的地区不在包邮范围内，可要求一次性打折。

3.打过折的产品不再重复打折。