选用优质山楂为原料，采用浓缩、喷雾干燥技术加工而成。营养丰富，富含有机酸和维生素C。具有健脾胃、助消化、降血压等功效。可以用于生产保健品、药品、烘焙食品、果粉冲剂、冰淇淋、雪糕、果冻、果汁、奶饮料及多种产品。