物流冷库就是供应链与系统化管理思想为核心，以效率优先为指导原则，综合应用现代管理办法，现代信息技术，物流技术，节能和温度监控技术，实现投入产出比最优，作业质量和效率最佳，作业成本最低的冷链物流管理效果。现今的物流冷库功能已经由“低温仓储型”向“流通型”，“冷链物流配送型”转变，其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。

    物流冷库建有低温穿堂，封闭式站台并设有电动滑升式冷藏门，防撞柔性密封口，站台高度调节装置（升降平台），实现“门对门”式装卸作业。因货物进出频繁，吞吐量大，根据生产经营的需要设置专门的理货（区），此间温度一般控制在0~7℃。物流冷库建立完备的计算机网络系统，配有完善的库温自动检测，记录和自动控制装置。冷冻冷藏仓储方式开始向货架式，托盘化转变，以实现货物按“先进先出”的原则进行管理。

    物流冷库应建在交通方便，水电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类，鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居民区夏季风向最小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。

    物流冷库建筑一般由冷加工及冷藏建筑，冷加工辅助建筑，交通运输设施，管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称为“冷间”。包括温度在0℃左右的冷却间，温度在-23℃~-30℃的冻结间，温度在-12~-20℃冷藏间，以及温度在-4~-10℃的贮冰间。冷库的平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。

    物流冷库具有特殊性，食品安全事关人体健康甚至生命安全，对保证食品质量安全的要求突出；食品的保质期短，质量损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性；食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，决定了食品物流作业环境的多样性；冷库储藏作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可溯源性。

    物流冷库本身的特殊性决定了它必须要经过严格的设计，专业的团队来完成建造，从选址到施工都要层层把关，所以必须选专业的制冷公司才能建造出优质的物流冷库！