传说在18世纪，凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)的主人思嘉伯爵分别拥有了拉菲庄（Ch. Lafite）、拉图庄（Ch.Latour）以及凯隆世家庄（Ch. Calon Segur），虽然拉菲和拉图的名声远远的超过了凯隆世家庄园，但有人问他喜欢哪支酒时，酒庄主人回答：我人在拉菲、拉图酿酒，但心却留在凯隆世家，因为这句话加上酒标上的爱心标志，正好表达出坚定不移的爱，也让这支酒充满了满满的爱意。
历史悠久的凯隆世家庄园位于法国圣爱斯泰夫(St. Estephe)，是梅多克地区的特三级酒庄，于1718年被著名贵族Segur家族买下。凯隆世家庄园秉承圣爱斯泰夫地区的特点：强劲、集中，结构紧致而慢熟。也是1855年波尔多分级酒庄中梅多克最北的一家。凯隆世家庄园富果香味，多种莓子的味道，及矿物味，结构良好、顺和。可即时饮用，也可以陈放3-20年。
凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur）的葡萄酒具有圣爱斯泰夫区葡萄酒的普遍特点：强劲、高单宁、结构紧密、慢熟，属于大酒，近年来酒质稳定。
葡萄园的具体状况
葡萄园位于5米深的砂砾岩床之上，其中还混杂着沙土，而部分地方则混杂着石灰石和粘土。目前拥有葡萄园60公顷，种植密度为5,600株/公顷，平均单产4,000-4,500升/公顷。葡萄树平均树龄38年，种植葡萄比例为65%赤霞珠，20%美乐，15%品丽珠。
酿酒工艺&品鉴记录
酿酒工艺：葡萄酒在不锈钢大桶里发酵3个星期，然后在橡木桶(40%新)中陈酿18个月
