1、纯正宗五常原产稻花香水稻原粮或稻种有非常独特的外壳，稻壳在没有碾成米之前一侧的稻壳有微微的张开裂缝；在原稻表面有黑灰包的黑斑点，一般不明白的人会认为是稻壳破损了，事实上不是，这是稻花香原粮不同于别的水稻的物理特性

2、纯真五常原产稻花香米粒颜色并不是很白，呈现淡淡的灰白色，米粒长形，整粒规格在：长6mm左右、宽2.6mm~2.4mm左右、厚度1.8mm左右，但不是细长（细长的是外地线米是主要假冒东北大米或假冒五常大米之一），五常原产大米并不是晶莹剔透的亮晶晶外表。