盱眙欧记是一家专业龙虾养殖 餐饮 厨师培训 生产十三香龙虾调料于一体的企业，创办于1998年，现在主要从事十三香龙虾调料加工与销售，龙虾虾苗批发，以及厨师培训等业务。欧记经过总结多年配制调味品实践经验，结合现代美食理论，研制开发出独特秘方－“欧记牌”十三香龙虾调料，采用三十多种中草药及名贵香料合理搭配而成。采用独特的欧记十三香龙虾调料烹制而成的盱眙龙虾，具有香、甜、麻、辣的特色，且有一种辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、香味扑鼻、鲜至肺腑、食之活鲜的特有感觉。多年来欧记十三香龙虾调料深受海内外客户的高度赞赏！是中国龙虾节信得过产品，现已畅销北京、山东、上海、浙江、南昌、大连、广东等地方，辐射全国.本公司在市场上享有盛誉，现常年对外出售盱眙欧记十三香龙虾调料，保证质量，价格最低。真诚的愿与各界朋友一道携手合作共谋发展。
盱眙龙虾在我们盱眙当地也叫十三香龙虾，外地的部分饭店也叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾、手抓小龙虾、卤水小龙虾等等名字，其实都是相同的龙虾做法。像比较出名的复茂小龙虾，香吧岛龙虾，尚滋味小龙虾等等，都是源自盱眙龙虾，部分口味是在盱眙龙虾的基础上创新而来。...
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在分析各种香料的药理和调味的基础上，用二十余种中药材进行分组配方。分量加工精致而成。龙虾调料具有麻辣适中，香味浓郁而不带苦味，调出的汤汁清亮等特点。是家庭和酒店烹饪龙虾、田螺等水产品必不可少的调味佳品。
本品用途广泛，如果本品不适合您的口味，向您诚意推荐另一新品麻辣00龙虾调料。
食用方法：
1、根据个人口味调整。
2、将动物油或色拉油烧沸。放入理好的龙虾翻炒至红色。
3、加入葱段、姜片、料酒、盐、糖和味精。同时放入龙虾调料翻炒均匀。
4、加盖焖10分钟即可。
配料：
花椒、八角、木笔、白芷、丁香、草果、肉桂、小茴、山茶、草0、肉（萱）、豆蔻等。
保质期：12个月
贮存方法：避光、干燥处、密封 |
