详细说明 图片及文字介绍仅供参考,请以实物为准
名 称:植物碳黑
主要成分:碳(C)
简介:植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料,经炭化而成。用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。
特 性:水分散、黑色粉末或是黑色粘性液体。
特 点:植物碳黑是由植物原料炭化而得,水分散性不溶于不及有机溶剂,是一种食用黑色素,根据食品加工工艺和用量不同,产品最终呈灰色到黑色。
使用范围:糖果、饼干、糕点、米及面制品,浓缩果汁、果酱、果冻、果酒等。
参考用量:一般用量0.001%~0.5%,粉末可直接加入食品配料中,推荐在加入食品配料前先与小部分混合。黑色粘性液体在储存过程中会沉淀,
因此使用前摇匀,可直接掺入食品中。
包 装: 铝箱包装(粉未)
1公斤x10袋=10公斤/箱
塑料罐装(液体)
1公斤x20瓶=20公斤/箱
5公斤x4瓶=20公斤/箱
按客户需要包装
注意事项: 避光密封保存,置于1015℃中注意开封后避免微生物污染,建议
产品在干净环境中使用,在加入食品前若长时间暴露在空气中有可能会污染。
储运条件:密封、避光、干燥、阴凉处保存。