该机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成立方体及长方体形状。该机采用复合刀具、一次成型，形状规格，切面光滑，成型率高，深受外贸出口单位青睐。本机设计先进，操作方便，能耗低，效率高，采用铝合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。

1、切菜能力：1000kg/h (15毫米立方体时)

2、可切出的尺寸：3、4、5、6、8、10---15mm的片状立方体或长方体，也可根据要求定做其它尺寸的刀具。

3、电机型号及功率：Y802----4  1400转/分  0.75kw

4、重量：100公斤

5、料斗尺寸：175mm半圆料斗x950mm高

6、外形尺寸：710x660x1085mm