腊八粥的传说

   从前人们家里穷，每到年终岁末，大人们便把一些红枣、核桃、红豆、小米等在腊月初八这天熬成粥，谓之为腊八粥。那么，为什么腊八粥会和佛教徒联系起来了呢，中国人过腊八是怎么回事呢?

              
传说，腊月初八是佛教的创始人释迦牟尼得道成佛的日子。在他得道成佛之前，为了苦求人生真谛他曾走遍名川大山。有一天，他走到一个荒无人烟的地方，因长途跋涉，饥饿难忍的他昏倒在地。这时，一位牧羊女赶来，把自己带的杂粮干果剩饭用泉水煮成粥，一口一口的喂他，最后把他救活了。                
后来，释迦牟尼在菩提树下静坐沉思，于腊月初八得道成佛。
　　为了纪念这个特殊的日子，佛门弟子于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，收集来的米、栗、枣、果仁等材料，腊月初八这天按照牧羊女熬粥投料的比例，如法炮制，熬成粥施舍给人们，最后由佛门善事扩展为民家习俗。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑。

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2、把电油汤炉的控制电箱固定在安全位置

3、接上220V（两条）或380V（三条）电源和地线，关闭球阀

4、观察导热油的高度，要求位于油境处，并能看见油

5、机器正常使用前必须打开桶底通气阀，确认通气阀无堵塞。并将加油阀关闭

6、检查汤桶底内部的出油阀处于关闭状态，无漏油现象

当油位下降到低于油镜时，必须进行加油，（适合用如：长城或昆仑300℃的超级导热油）。如需清洁油箱，请用新导热油对油箱内进行清洁。禁止使用水或其他 液体清洁。加油时请将加油阀2打开，入口旋转朝上方，并确定放油阀已关闭，打开通气阀6，用漏斗从高处的入油口开始放入，待油位到达低观油镜，然后把入油阀2关闭。机器在第一次开机时需先在汤炉内放入百分之十的水。打开开关8，调整油温控制9，即可进行加热。然后把水烧开，水开后十分钟，通气阀6可能会有少量的油流出，属正常现象，待油停止流出后完成加油

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