河南隆恒贸易有限公司
红豆饼的起源及解说
其在日本拥有上百年历史，整个日本大街小巷街头经典小吃－－红豆饼，经日本传入台湾，很快红遍全台湾，成为台湾最具人气的发烧甜点，再经过台湾登录大陆！很快占领中国市场，成为经久不衰的历史。
其特点可以总结为：
1、小小个头，却能做出各种口味，红豆、卡士达奶油、芋头、花生、地瓜、芝麻等甜馅 ，能让初识红豆饼的客户一见钟情，爱不释手，永不厌倦。
2、操作快捷，简单易学。大型红豆饼机一次两分钟可烤制32只，即使在客流大的摊位及店铺，也可应付自如，游刃有余； 另制作简便，无油烟，即便是没有做小吃经验的朋友，也能轻易上手，稍加练习，就可熟练掌握。
3、做法引人入胜，满街飘香，不可否认，当你吸引匆匆赶路的路把目光以及脚步在你跟前时，你就成功了一大步， 有一人购买 ，万人就会踊跃，这样你就成功了
4、不需要帮手。即使自己一人，也不用担心；占地小，场地费用低，更适合摊位经营等等。
说了很多的好处再来介绍一下红豆饼机：
河南隆恒贸易的红豆饼机，可以说是行业的领头羊，占据了不菲的地位；对于客户的购买其也加大了优惠力度：
购买红豆饼机享配件豪华大礼包套餐：
A套餐：
只需加100元送：
我们就送加料斗一个、塑料量杯一个、馅料弹簧勺子一个、不锈钢两头叉一个、挑针1个、红豆饼专用粉一袋、
B套餐：
如果加150元我们送不一样的质量：
不锈钢加料斗1个、不锈钢支架1个、不锈钢馅料弹簧勺1个、不锈钢两头叉1个、挑针1个、 红豆饼专用粉1代
外形结构：正宗台湾最新版红豆饼设备，做工精细，铝质压铸外喷美国进口特富龙不粘层。方形9孔，采用高品质进口发热板加热。
材 质：铝质压铸外喷美国进口特富龙不粘层，不锈钢炉身
所需原料面粉、豆油、猪板油、碎冰糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适量
制作方法
1.制皮：做车轮饼的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水和成水油面，软硬程度与包饺子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，软硬与水油面相同。将水油面揉作小条，揪成40克重的小剂，擀作直径为6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面剂的小剂，包在水油面皮子内，揉匀后，再擀成厚薄均匀的皮子；把皮子卷紧成筒状，切为两段，各自垂直立在桌上，压扁，再擀为皮子，刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
2.制馅：用生的去皮猪板油，切碎，大小如樟脑丸，加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖，起拌匀，便成荤馅。还有一种素豆沙馅：用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝，加油炒制而成。
3.包制：取皮一张，花纹朝下，上置馅子适量，再取皮子一些，花纹朝下，覆盖在馅子上面。两张皮子合起来，捏紧，捏出花边。馅子要足，使其捏拢后如月饼形状。
4.油煎：锅里倒进少量素油（荤油也可），用文火烧热，放下车轮饼，煎至表面金黄，内里熟透，发出扑鼻香味时，即取出装盘。
河南隆恒设备地址：郑州市西大街166号
网址：www.hnlongheng.com
注：
我们公司对所有购买设备的客户均免费提供技术指导，欢迎您来我司咨询
