分子式：C6H5O7Na3. 2H2O　　　　　 分子量：294.12 普通特性： 分子式： Na3C6H5O7·2H2O 结构式：

主要用途：
医药用于体外抗凝血药和输血时抗凝药,化学试剂,电镀用于无氰工业。照相工业用于显影剂。食品行业用于显味剂、缓冲料、乳化剂、稳定剂。还广泛用于化工、冶金工业,二氧化硫尾气吸收,吸收率达99%,再生为液体二氧化硫柠檬酸钠液循环使用。日用化工洗涤剂用它代替三聚磷酸钠,无毒、无环境污染,还可作为缓冲剂用于化妆品生产。
质量：
·工业级：湘Q/CHSG40-87标准,含量96-98%
·食用级：国标,含量>99%
·出口级：英国药BP93版,BP98版,美国USP23版,USP24版。
包装 ：
柠檬酸钠拥有25Kg袋、1000Kg袋托盘包装、500-1000Kg袋装等多种包装规格。
贮存 ：
避光、密封、干燥阴凉处贮存。