500液压升降打浆机

 

 

    设备参数

设备型号：	YR-ZD500	设备尺寸：	2100x1350x2450mm
设备电源：	380V/50hz	设备功率：	电机47kw 液压1.5kw
设备重量：	约2800kg	设备产量：	500kg（桶直径1100，深度700mm）

 

 

    设备介绍

           变频调速液压打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。

           所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低，其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性。

          可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

          采用大扭矩低速重载传动设计，工作稳定，马力强悍。

          设备电路全套使用进口名牌电器配件：低压电器全套进口施耐德电器、台湾台达PLC\温控模块\开关电源、台湾威伦人机界面，变频器采用英威腾重型变频器。

          控制为PLC集中低压控制，可现实各项指示及方便检修。

          扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。

          接触食物均为304不锈钢及食用PP材料，料桶为304号不锈钢，桶底为R30圆角方便卫生清洗及不留死角。