产品介绍
为食品添加剂广泛用在速冻水饺、速冻汤圆、速冻混沌等冷冻类食品中。
1、提供面团的吸水及保水性能，有效分散游离水，防止大冰晶的形成。
2、粘度高，乳化性好，缩短蒸煮时间。
3、较低的糊化温度和良好的成膜性，可阻碍其他淀粉的融出，因而避免浑汤现象的发生。
4、改善产品色泽，提高透明度。
产品属性
外观：产品为白色粉末状，无杂质。
营养价值
碳水化合物含量高，能够补充人体所需的多种微量元素。

交易说明
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