成远公司简介：
真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
成远全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
设备实拍图片：
真空滚揉机的加工设定规程：
滚揉机之前的加工工艺和原料种类有关，比如，2\4号猪肉，分割修整为5-10公分左右的条状，经嫩化和绞肉后，再进行滚揉，在时间上是不太一样的，再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响，一般真空度高点的好，同时控制滚揉期间的的温度，时间是2-3-4-3，即滚揉2小时停3小时，这是个指导的意见,有利于滚揉效果。
真空滚揉机的好处：
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4） 增加产品重量及保水性.
（5） 提高产品的柔嫩性和出品率。
真空滚揉机参数值：
|
型号 |
最佳装料量kg |
转筒转速r/min |
总功率kw |
真空度mpa |
外型尺寸mm |
总重量kg |
|
GR-50 |
30-40 |
2-40 |
1.12 |
0.04-0.08 |
840*500* 930 |
约100 |
|
GR-100 |
100 |
2-40 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1100*815*1400 |
约100 |
|
GR-200 |
150 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
约400 |
|
|
GR-300 |
300 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1700*1018*1600 |
约400 |
|
GR-500 |
300-400 |
6.4 |
2.95 |
0.04-0.08 |
1850*1150* 1550 |
约350 |
|
GR-600 |
600 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1830*1112* 1670 |
约450 |
|
GR-800 |
800 |
5 |
4.5 |
0.04-0.08 |
2195*1200*1791 |
约800 |
|
GR-1000 |
1000 |
5 |
5.5 |
0.04-0.08 |
2519*1580*1965 |
约1200 |
|
GR-1500 |
1500 |
4 |
7.5 |
0.04-0.08 |
2544*1580*1995 |
约1400 |
购买设备流程：
设备包装：
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