丹宝利高糖酵母丹宝利低糖酵母配料：天然酵母、乳化剂。产品说明：本品含有40％以上一蛋白质和丰富的B族维生素，是制作面包、馒头、包子、饼干等面食制品理想的发酵剂和营养剂，制成品营养卫生。使用方法：制作面包，将干酵母直接加到面粉中混匀，其用量为面粉重量的0.8—1.0％，然后按面包生产工艺的要求加入其他成份。
制作一般面制品，酵母添加量为0.3—0.5％。将干酵母直接加到面粉中或用35℃，时间大约40—60分钟。冬天低于此温度，发酵时间应适当延长。制成品成型后放置约10分钟即可炊蒸或烧烤。专业提示：如发酵偏慢，可加在酵母有量或适度延长揉面时间。