厦门福建 福州 冷冻食品有限公司/保鲜冷藏设备/冰箱冷藏室结冰
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新闻链接: 客流状况“客流”就是“钱流”，考察客流状况，厦门福建 福州冷冻食品有限公司不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容：①附近的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客)；②过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯；③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司福建 福州冷冻食品有限公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据


1、合乎经营业态特性的原则。便利店的经营业态与百货商场、超市等零售业不同。对消费者而言，便利店最大的卖点就是购买商品“便利”。因此，便利店商品进货与便利店的其他经营管理一样，应从为顾客提供消费、使用、携带方厦门福建 福州 冷冻食品有限公司便的商品出发，塑造出区别于其他零售业态商品结构的差异性。这是便利店商品采购最根本的原则。


2、合乎商品组合的原则。每一家便利店都有各厦门福建 福州 冷冻食品有限公司/保鲜冷藏设备有限公司自不同的经营策略、诉求重福建 福州 冷冻食品有限公司点和商圈，因此独立店和连锁店在商品的分类与组合上必须有所区别。譬如有些店贩卖生鲜，有些则不卖；有些店提供服务性商品，有些店则不提供……各种因素形成了商品出售的差异性。便利店必须从各自经营特点出发，有针对性地开展商品采购作业。


3、合乎高回转率的原则。由于便利店的卖场小，无法陈列太多品项，因此在有限的陈列空间内，惟有高回转率的畅销品才厦门福建 福州冷冻食品有限公司能增加，降低库存量。因此，采购人员应根据商圈客户属性、市场商品情报、市场占有率等来筛选最合适的商品，提高商品回转次数。此外，为增加商品回转及品项，相同或类似的功能、口味、规格商品通常只陈列1～2种，避免重复。


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