YP—500型揉面压皮机是面食加工的主要设备之一，主要用于揉压各种酥、韧性面团及各种面皮。广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、面食加工单位，也是配置馒头生产线的理想设备。面皮厚度可在一定范围内无级调整，经过揉压的面团制作的食品膨松、香甜、增加白度，口感好。