
羊肉现炒项目加盟—郑州金顶鲜餐饮管理有限公司是经郑州市工商局批准,以特色菜肴研发并以连锁加盟为主的一家专业餐饮管理公司。
★ 公司现有多个餐饮项目及羊肉系列菜品多套:
★ 羊肉现炒项目:先吃炒羊肉,食肉余三分之一时煎千张,加汤又涮散子、菜品,一锅四吃,汤浓鲜香...
★ 三品锅项目:采用三斤鸭子、八两羊肉、二两口蘑炖制出的鸭子不膻不腥、羊肉鲜香可口...
★ 大炖鲜羊项目:采用新鲜肚绷、羊排、施以密料慢火煨炖而成。
★ 炖乳羊项目:采用小羊脊椎、腿骨,大火猛攻45分钟,调味而成,手切乳羔羊炖之...
★ 宁夏全羊项目:采用羊之全身,按均等比例加三十多种调料精卤而成,可炒、可煨、更可加汤涮之,食肉喝汤...
★ 现炒斗鸡项目:采用鲜活斗鸡,待客人选定后现场宰杀,爆炒慢煨、食肉卷饼,冬天可加汤涮之...
★ 宫爆鸡胗项目:采用新鲜均匀鸡胗,密料爆炒煨之,食肉卷饼,冬天可加汤涮之...
★ 以上几个项目和金顶鲜羊中羊蝎子王、五香羊肉、酱香羊蹄、宁夏羊肉汤的熬制(红汤、白汤)以及全羊大炖、凉拌及卤制等均可加盟传授技术...