氯化胆碱

【用途】胆碱通常分类为复合维生素B族（通常称维生素B4）。是动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物，动物体内可以合成，但常需要在饲料中添加，是饲料中添加量最大的单体维生素。它在动物体内可以调节脂肪的代谢与转化，预防肝脏和肾脏中的脂肪沉积及其组织变性，促进氨基酸的再形成，提高氨基酸的利用率，节省部分蛋氨酸。

在动物饲料中如没有足够的胆碱，动物则会出现胆碱缺少症。例如：

家禽减缓增长，产蛋率降低，规格缩小。蛋可孵化性降低，在肝和肾中积累脂肪、肝脏脂肪变性，脱腱病，行为紊乱，肌肉营养不良。

猪增长放慢，行为紊乱，神经错乱，肌肉营养不良，繁殖力差，肝脏储存多余脂肪。

牛呼吸障碍，行为紊乱，无食欲，增长放慢。

鱼增长减缓，脂肪肝，饲养效率差，肾及肠出血。其他动物（猫、狗及其他毛皮动物）行为紊乱，脂肪肝，毛色变差

【熔点】：240摄氏度

【溶解性】：易溶与水及醇，水溶液几乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有鱼腥臭、咸苦味，易潮解，在碱液中不稳定。